Салат из сладкого печеного перца с помидорами

На банку 0.5 литров : перец печеный 250 грамм помидор 250 грамм масло растительное 50 грамм уксус 80% 10 грамм соль две чайных ложки

Перец очистим от плодоножек и семян, запекаем в духовке смазанным подсолнечным маслом. Помидоры ошпарим и очистим от кожуры. приготовим рассол добавив в масло уксус и соль, перемешаем. В кажду банку добавим две чайных ложкирассола, овощи. стерилизуем и закатаем.